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Gasteiner Skihauben
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Nach dem großen Erfolg der letzten Wintersaison bieten ausgewählte Gasteiner Skihütten auch heuer wieder unter dem Titel „Gasteiner Skihauben“ ganz besondere Schmankerl. Nach Rezepten und Einschulung von acht Salzburger
Haubenköchen, allen voran der gebürtige Gasteiner und Koch des Jahrhunderts Prof. Dr. Eckart Witzigmann, bieten diese Hütten Gerichte auf Haubenkochniveau.
Neben dem Koch des Jahrhunderts handelt es sich bei den acht Haubenköchen um keine Geringeren als den ebenfalls gebürtigen Gasteiner Jörg Wörther, die Gebrüder Karl und Rudi Obauer, Andreas Döllerer, Sepp Brüggler, Andreas
Kaiblinger und Sepp Schellhorn.
Gehobenes kulinarisches Angebot ist den Wintergästen wichtig. Immer mehr Gäste sind bereit, sich auch mittags im Skigebiet die Zeit für ein gediegenes Mahl zu nehmen. Insgesamt wurden von den Gasteiner Skigästen und Einheimischen im letzten Winter mehrere Tausend Skihüttengerichte konsumiert. Besonders erfreulich erscheint die Tatsache, dass sowohl Gäste als auch Einheimische bereits seit Beginn der heurigen Wintersaison ganz bewusst auf den Gasteiner Skihütten nach den Skihaubengerichten verlangen.
Die Haubenköche kreierten für diese Wintersaison je ein Gericht, das auf einer der ausgewählten Gasteiner Skihütten täglich angeboten wird. Mit den Gasteiner Skihauben bietet man den Wintergästen die Möglichkeit, während einer Skiwoche jeden Tag ein neues Haubengericht auf einer anderen Skihütte Gasteins zu genießen. Eine bei allen Kassen der Gasteiner Bergbahnen aufliegende Broschüre informiert, welches Gericht auf welcher Hütte serviert wird. Voraussetzung für die Teilnahme der einzelnen Skihütten ist ein Bereich mit Bedienung und passendem Ambiente sowie eine den Haubengerichten entsprechende Weinbegleitung.
Mehr Informationen erhalten Sie auf: www.gastein.com
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